![\"r\u00e9duire](\"https:\/\/histoiredebambou.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/article-zerod\u00e9chet-cuisine-1.png\")
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Les bonne habitudes \u00e9co-responsables<\/strong> envahissent progressivement toutes les pi\u00e8ces de la maison.\u00a0 Aujourd’hui, le th\u00e8me de notre article sera la cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet. Un sujet important car g\u00e9n\u00e9ralement, en cuisine, on produit beaucoup de d\u00e9chets et de pollution en g\u00e9n\u00e9ral. En effet, entre les modes de consommation<\/strong> longue distance, les emballages et les produits nettoyants toxiques, la cuisine traditionnelle a des progr\u00e8s \u00e0 faire ! Voyons ensemble 7 astuces pour r\u00e9duire au maximum sa production de d\u00e9chets dans la cuisine.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n Certaines de ces astuces ont \u00e9t\u00e9 abord\u00e9es et compl\u00e9t\u00e9es\u00a0dans d’autres articles du blog, jette-y un oeil !<\/b><\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n Un geste aussi banal que celui de faire ses courses<\/strong> est bien souvent un facteur tr\u00e8s important de pollution. En effet, le fait d\u2019importer des produits des quatre coins du monde n\u00e9cessite beaucoup de transports. Ces transports g\u00e9n\u00e8rent des \u00e9missions de CO\u00b2 tr\u00e8s importantes. Pour r\u00e9duire cet impact \u00e9cologique et pr\u00e9server sa bonne sant\u00e9, on peut se tourner vers les courses \u00e9thiques. L\u2019id\u00e9e est de privil\u00e9gier les produits frais, locaux et de saison<\/strong>. Les circuits courts permettent de r\u00e9duire les co\u00fbts ainsi que les transports. De m\u00eame, les fruits et l\u00e9gumes de saisons<\/strong> sont plus simples \u00e0 produire, polluent moins et contiennent davantage de vitamine. Alors on sauve la plan\u00e8te, sa sant\u00e9 et son porte-monnaie, pas mal, non\u00a0?<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Geo.fr nous informe en 2017, que plus de 5 milliards de sacs plastiques<\/a><\/span><\/strong> \u00e9taient distribu\u00e9s dans les magasins chaque ann\u00e9e, rien qu\u2019en France. Les sacs de courses r\u00e9utilisables en tissu, \u00e7a change la vie et l\u2019environnement ! Ils sont plus r\u00e9sistants<\/strong> et nous \u00e9vitent d\u2019\u00eatre envahis de plastique. Investisr dans quelques tote-bags<\/strong> c’est dire adieu aux surplus de sacs plastiques \u00e0 vie. Je dirais que c’est l’une des habitudes les plus faciles \u00e0 adopter lorsque l’on veut se rapprocher d’une cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet.<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Fabriquer son propre composte est plus simple qu\u2019il n\u2019y para\u00eet. Il suffit de conserver ses d\u00e9chets alimentaires et organiques plut\u00f4t que de les mettre dans une poubelle classique. La d\u00e9composition de ses d\u00e9chets formera un composte enti\u00e8rement naturel. Si vous avez un jardin, le composte sera votre meilleur allier pour la pousse de vos plantations. Voici un petit lien plein de d\u00e9tails pr\u00e9cieux pour bien r\u00e9aliser son composte.<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Utiliser plusieurs essuie-touts par jour<\/strong> pour \u00e9ponger tout et n\u2019importe quoi est une des habitudes polluantes les plus r\u00e9pandues au quotidien. Pourtant, de nombreux mois de d\u00e9gradation sont n\u00e9cessaires \u00e0 l\u2019\u00e9limination de chacune de ces feuilles. Passer aux essuie-touts lavables, c\u2019est faire de belles \u00e9conomies pour l\u2019environnement et le porte-monnaie<\/strong>. Voici quelques liens E-commerce pour investir dans le r\u00e9utilisable\u00a0:<\/span><\/p>\n <\/p>\n 89 milliards<\/strong>. C\u2019est \u00e0 peu pr\u00e8s le nombre de bouteilles d\u2019eau en plastique vendues dans le monde tous les ans. Chaque bouteille peut mettre jusqu\u2019\u00e0 1000 ans \u00e0 se d\u00e9composer dans la nature<\/strong>. C\u2019est bon, tu as le vertige autant que moi ? Il est grand temps d\u2019arr\u00eater d\u2019acheter des bouteilles en plastique<\/strong>, qui font partie des pires ennemies de la cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong>. Tu peux remplacer tes bouteilles d’eau par une gourde \u00e9cologique et r\u00e9utilisable. En outre, si l’eau de ton robinet a un go\u00fbt atroce de calcaire, la carafe filtrante sera ta meilleure amie. Elle filtre l’eau extr\u00eamement bien et permet d’enlever tous les go\u00fbts d\u00e9sagr\u00e9ables.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Voici un petit tableau comparatif avec quelques exemples de sites qui proposent des carafes filtrantes.<\/span><\/p>\n\n
1# Des courses \u00e9thiques et responsables<\/strong><\/span><\/h2>\n
![\"consommer](\"https:\/\/histoiredebambou.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/consommerlocal.png\")
<\/p>\n2# Les tote-bags : piliers de la cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong><\/span><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/histoiredebambou.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/totebag.png\")
<\/p>\n3# Recycler et composter pour une cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong><\/span><\/h2>\n
4# La cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet doit bannir l’essuie-tout jetable<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n
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![\"torchon](\"https:\/\/histoiredebambou.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/essuie-tout-r\u00e9utilisable-1024x674.jpeg\")
<\/figure>\n5# La carafe filtrante et la gourde r\u00e9utilisable : deux incontournables de la cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong><\/span><\/h2>\n
![\"carafe](\"https:\/\/histoiredebambou.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/EAU.png\")
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